2022.10.09
こんにちは、南です。
最近、２１：００～テレビで世界バレーがやっていて、つい見入ってしまいます。
試合が長引くと、大体２３：００過ぎまでやっているのですが、
翌日が仕事だと、早寝 vs バレーで試合する日々を送っています。
さて、昨日は車で約１時間かけて土佐山田へ行ってきました。
目的地は、民家ジャスミンというレストランです。
民家ジャスミンは、インドネシア人の方がやっている、インドネシア・バリ島の料理を提供しているお店です。
バリが大好きな私ですが、コロナや就職もあり、約１年半行けていません。
バリに行きたくてうずうずしていたところ、たまたまインスタで目に入ったのが、民家ジャスミンでした。
お店に入ると、バリの有名な棚田の絵が飾ってあったり、雑貨がおいてあったり..
それに加えて、土佐山田の田園風景がバリの田畑を思い起こさせる雰囲気でした。
早速メニューを見ると、バリ島定番の料理が６品ほど。
どれも美味しそうなので、悩みに悩んだ結果、「Ayam Bakar（鶏肉をグリルしたもの）」を注文しました。
インドネシアの料理には欠かせない、サンバルというチリソースが本場の味で、美味でした。
インドネシア出身の女性と男性が働いているのですが（夫婦かと思いきや、夫婦ではないそうです笑）、
とても気さくで素敵で、お会計後１０分くらい話していました（笑）
インスタにこのお店の写真を載せると、バリにいるインドネシア人の友人から、
「バリにいる？」と聞かれるぐらい本場さながらのお店です。
音楽や匂い、風景など、すべてがバリだったので、絶対にまた来ようと誓いました。
高知にお住まいの方は、ぜひぜひ行ってみてくださいね。
本当にオススメです。
